切り干し大根のカッテージチーズ白和え

材料【2人分】

切り干し大根…30ｇ
かいわれ大根…20ｇ
(A)カッテージチーズ…70ｇ
(A)すりごま…大さじ1
(A)みそ…小さじ1と1/2
(A)砂糖…小さじ1

作り方

1）切り干し大根は水洗いして、水（1/2カップ）に15分浸し、水気をしぼって120ｇにし、縦横に包丁を入れる。かいわれ大根は洗って水気をきり、食べやすい長さに切る。
2）Aを混ぜ合わせ、1）を和える。