レンジで白身魚のみぞれ煮

材料【2人分】

白身魚（生たら皮つき）…2切れ
大根…5～6 cmくらい
塩…少々
酒…小さじ2
片栗粉…小さじ2
(A)しょうゆ…大さじ1
(A)みりん…大さじ1
(A)砂糖…小さじ1/2
小ねぎ…20g

作り方

１）白身魚は1切れを食べやすい大きさに切り、骨があればできるだけ取り除き、塩と酒をふって5分おく。水気をふきとり、片栗粉をまぶす。
２）耐熱容器に１）・Ａ・おろした大根を汁ごと加えて混ぜ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600 W）で火が通るまで5～6分加熱する。
３）盛りつけて、小ねぎをのせる。

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